QCM de début

5 questions tirées du programme. Répondez sans aide, comme vous le pensez : ce QCM sert à situer votre niveau de départ. Vous pouvez revenir en arrière et changer une réponse tant que vous n’avez pas envoyé le questionnaire.

Question 11/5

À quelle température maximale doit être conservée la viande fraîche ?